Ali bi hribovski proizvod...

... z drugačnim imenom še vedno imel okus, vonj, otip in izgled hribovskega proizvoda?

A rose by any other name would smell as sweet (Romeo and Juliet, William Shakespeare)
Čemur se reče vrtnica, enako z drugim imenom bi dišalo (Romeo in Julija, William Shakespeare)

V njihovi zadnji raziskavi je Euromontana, opazovalka Alpske konvencije, spremljala uporabo evropske neobvezne navedbe kakovosti (Optional quality term – OQT) »hribovski proizvod« v Evropski uniji od njene ustanovitve leta 2012. Hribovski proizvodi so kakovostni in trajnostni proizvodi, ki prispevajo k vzdrževanju tradicionalnih praks, ohranjanju hribovskega kmetijstva, zagotavljanju pravičnega dohodka za kmete, ohranjanje krajine in zaščito gorske biotske raznovrstnosti.

Raziskava analizira nedavne dogodke v 17 državah z namenom ugotavljanja stanja uporabe OQT v Evropski uniji. Raziskava prav tako vključuje statistiko o uporabi s strani proizvajalcev in primere izvajalcev, ki uporabljajo navedbo »hribovski proizvod«.

Euromontana spodbuja Evropsko komisijo k opominjanju držav članic o možnosti te navedbe ter k spremljanju izvajanja, vključno s strategijo »od kmetije do mize« za zagotavljanje proizvodnjo kakovostne hrane v Evropi.

Izvedite več o uporabi neobvezne navedbe kakovosti »hribovski proizvod« v raziskavi Euromontane!

#Novice pogodbenic, opazovalk in partnerjev

We are using cookies.

We are using cookies on this web page. Some of them are required to run this page, some are useful to provide you the best web experience.