Un prodotto di montagna...

... con qualsiasi altro nome avrebbe ancora il sapore, l'aspetto, l'odore e la sensazione di un prodotto di montagna?

A rose by any other name would smell as sweet (Romeo and Juliet, William Shakespeare)
Una rosa con qualsiasi altro nome avrebbe il suo profumo. (Romeo e Giulietta, William Shakespeare)

Nel suo ultimo studio Euromontana, Osservatore della Convenzione delle Alpi, ha monitorato l'adozione dell’indicazione facoltativa di qualità europea (OQT) "prodotto di montagna" nell'Unione Europea sin dalla sua creazione nel 2012. I prodotti di montagna sono prodotti sostenibili e di qualità che contribuiscono alla continuazione dei saperi tradizionali, a preservare l'agricoltura di montagna, a garantire un reddito equo per i contadini, alla conservazione del paesaggio e alla protezione della biodiversità di montagna.

Questo studio analizza i recenti sviluppi in 17 Paesi per fornire uno stato di avanzamento dell'attuazione dell'OQT nell'Unione Europea. Lo studio comprende anche statistiche sull'adozione da parte dei produttori ed esempi di operatori che utilizzano l’OQT "prodotto di montagna".

Euromontana incoraggia la Commissione europea a ricordare ai propri Stati membri delle possibilità che l’OQT offre e a dare un seguito alla sua attuazione, anche nella strategia "Farm to Fork" per garantire la produzione di alimenti di qualità in Europa.

Scopri di più sull'implementazione dell’OQT "prodotto montagna" nello studio di Euromontana!

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