Von der Weide auf den Teller    

Der beste Weg ins Herz eines Menschen führt durch den Magen - und der beste Weg, die Bedeutung von Lebensmitteln  in den Alpen zu zeigen, ist, diesem einen Fotowettbewerb zu widmen! Aus diesem Grund haben der slowenische Vorsitz der Alpenkonvention und das Ständige Sekretariat alpine Ernährung, ihre Produktion und ihr kulturelles Erbe als Thema des Fotowettbewerbs 2023 auserkoren.

Der Alpenraum ist ein Ort mit einzigartigen Landschaften, faszinierender Natur und vielfältigen kulturellen Traditionen. Hier leben fast 15 Millionen Menschen, die sich über die Täler und Hänge verteilen. Verschiedene Sprachen und zahlreiche Dialekte prägen diese besondere Region, die gleichzeitig von gemeinsamen Geschichten und Prozessen geprägt ist.

Dennoch gibt es eine Sache, die die Menschen in den Alpen immer zusammenbringt: Essen, nourriture, cibo, hrana! Überall in den Alpen, von den höchsten Hochebenen bis zu den tiefsten Tälern, ist Essen ein wesentlicher Bestandteil der alpinen Traditionen und des kulturellen Erbes.

Die schmackhafte, qualitativ hochwertige und lokal produzierte Alpenküche ist einer der vielen Gründe, warum Besuchende jedes Jahr in diese Region kommen. Von den mediterranen Ausläufern bis zu den nördlichen Bergkämmen sind die Alpen für ihre vielfältigen Milch-, Fleisch- und anderen Produkte von Kühen, Schafen oder Ziegen bekannt. Darüber hinaus bieten unsere Berge auch eine große Vielfalt an Obst und Getreide, Kräutern und Soßen - ganz zu schweigen von den Süßspeisen, die aus diesen Zutaten hergestellt werden!

Es geht aber nicht nur um das Essen, das auf unseren Tellern oder auf den Marktständen landet. Hinter diesen Produkten stecken viele Monate, oft Jahre harter Arbeit von Bäuerinnen und Bauern, von Hirtinnen und Hirten in den Alpen. Nachhaltige Berglandwirtschaft bedeutet, mit den knappen und steilen Böden und den schwierigen Wetterbedingungen umzugehen, sorgfältig die richtigen Pflanzen und Sorten auszuwählen und sich zunehmend an den Klimawandel anzupassen. Die Herkunft unserer Mahlzeiten anzuerkennen und zu würdigen ist ebenso wichtig wie sie zu genießen.

Die Landwirtschaft ist die Grundlage der alpinen Ernährung und des kulturellen Erbes und prägt die Landschaften der Alpen seit Jahrhunderten. Deshalb widmet sich dieser Fotowettbewerb neben den Endprodukten auch den Ursprüngen unserer Speisen und Getränke. Gutes Essen ist typischerweise in der Tradition verwurzelt, besteht aus lokal oder regional bezogenen Zutaten und unterstützt die Alpenbäuerinnen und -bauern.

Wir laden Sie ein, Ihre Wertschätzung für das kulinarische Erbe der Alpen mit uns zu teilen und dazu beizutragen, dass der Kalender 2024 ein Fest für die Augen wird, indem Sie uns Ihre Beiträge bis zum 18. September 2023 schicken.

Auszeichnungen und Preise

Die dreizehn besten Fotos werden in der Kalenderausgabe 2024 der Alpenkonvention veröffentlicht und die Fotografinnen und Fotografen der Gewinnerfotos erhalten Geschenke der Alpenkonvention.

Aus den dreizehn ausgewählten Fotos wählt das Ständige Sekretariat der Alpenkonvention die drei besten einzigartigen Fotos aus und vergibt die folgenden Preise:

• 1. Preis: € 500
• 2. Preis: € 350
• 3. Preis: € 200

Bedingungen und Konditionen

Link zur Einreichung

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