Concorso fotografico

Dal pascolo alla tavola

Il modo migliore per arrivare al cuore di una persona è attraverso il suo stomaco – e il modo migliore per valorizzare il ruolo del cibo nelle Alpi è dedicargli un concorso fotografico! Per questo motivo, la Presidenza Slovena della Convenzione delle Alpi e il Segretariato permanente dedicano il concorso fotografico 2023 al cibo alpino, alla sua produzione e al suo patrimonio.

La regione alpina è un luogo caratterizzato da paesaggi unici, natura affascinante e diverse tradizioni culturali. Vi abitano quasi 15 milioni di persone, distribuite tra le sue valli e i suoi pendii. Lingue diverse e numerosi dialetti caratterizzano questo luogo speciale che è plasmato, allo stesso tempo, da storie e processi condivisi.

Tuttavia, c’è una cosa che riesce sempre a unire i popoli delle Alpi: food, Essen, nourriture, cibo, hrana! Lungo tutto l’arco alpino, dagli altipiani più elevati alle valli più basse, il cibo rappresenta una parte integrante delle tradizioni e del patrimonio culturale alpino.

Sperimentare le delizie di una cucina alpina gustosa, di alta qualità e di produzione locale è una delle tante ragioni per cui i visitatori visitano ogni anno le Alpi. Dalle pendici mediterranee alle creste settentrionali, le Alpi sono note per i loro vari prodotti, da quelli caseari a quelli a base di carne o di altro tipo, derivanti da mucche, pecore e capre. Inoltre, le nostre montagne offrono una grande varietà di frutta e cereali, erbe e salse, per non parlare dei piatti dolci preparati con questi ingredienti!

Nonostante ciò, non si tratta solo degli ingredienti che troviamo nei nostri piatti o sulle bancarelle dei nostri mercati. Dietro a questi prodotti, ci sono molti mesi, spesso anni, di duro lavoro da parte degli agricoltori e dei pastori di tutte le Alpi. Un’agricoltura di montagna sostenibile significa lavorare con terreni scarsi e scoscesi, con condizioni climatiche difficili, scegliendo con cura le colture e le razze più adatte e, sempre più spesso, adattandosi ai cambiamenti climatici. Riconoscere e apprezzare le origini dei nostri alimenti è tanto importante quanto gustarli.

L’agricoltura, che da secoli modella il paesaggio delle Alpi, è il fondamento dell’alimentazione e del patrimonio culturale alpino: ecco perché questo concorso fotografico è dedicato anche alle origini dei nostri cibi e bevande, oltre che ai prodotti finali. Il buon cibo è tipicamente quello che richiama la tradizione, ingredienti di provenienza locale o regionale e che sostiene gli agricoltori locali.

Vi invitiamo a condividere il vostro apprezzamento per il patrimonio enogastronomico alpino e a contribuire a rendere il calendario 2024 della Convenzione delle Alpi una gioia per gli occhi, inviandoci i vostri scatti fotografici entro il 18 settembre 2023.

Premi e riconoscimenti

Le tredici migliori fotografie saranno inserite nell’edizione 2024 del calendario della Convenzione delle Alpi e i loro fotografi riceveranno dei regali da parte della Convenzione delle Alpi stessa.

Tra i tredici scatti selezionati, il Segretariato permanente della Convenzione delle Alpi sceglierà i tre più rappresentativi e unici assegnando loro i tre premi seguenti:

• 1° premio: € 500
• 2° premio: € 350
• 3° premio: € 200

Termini e condizioni

Modulo di partcipazione

Poster